Allez Bistro
Allez是一個座位不多的溫馨小餐館，
但食物的亮點卻著實不少。
干貝海膽燉飯濃郁滑順，
米心保持得不錯，
加上隱藏於其中蝦卵不時在口中爆開，
就算不考慮那三顆鮮嫩干貝仍然驚艷；
剝皮辣椒鮮蝦麵用的是手工寬麵，
偏硬有韌性的口感深得我心，
剝皮辣椒不辣卻提供了醬汁的酸、甜、鮮，
搭配烤過的海大蝦意外的契合；
嫩煎鴨胸皮脆肉嫩，
宜蘭鴨的野味明顯卻不腥羶，
不佐任何醬汁就已十分鮮美；
去骨烤半雞長相不花俏，
但一口咬下雞皮酥香、雞肉甘美多汁，
令人難忘。
其餘小點表現也都很有水準，
炭烤章魚的炭香濃郁逼人，
連難以入味的章魚足都深入其中，
佐章魚的馬鈴薯塊更是鬆軟可口；
燻鮭魚沙拉一上桌起司香氣就撲鼻而來，
加上煙燻味驚人的自製燻鮭魚，
讓人胃口大開；
就連招待的米餅也不馬虎，
類似台南蝦餅的酥脆感，
搭配啤酒絕對滿分！
Allez Bistro
地址：台北市松山區敦化北路155巷117號
電話：02-2545-5035
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